Pornografia żywieniowa

Ostatnich kilka tygodni, miałem bardzo pracowitych. Dokańczanie e-booka „10 nawyków dla zdrowia”, umieszczenie w sieci i promocja zajęły mi sporo czasu. Dodatkowo byłem w trakcie pisania czteroczęściowego artykułu pt: „Tłusty przekręt”, o jednym z największych współczesnych „przekrętów medycyny akademickiej”, jakim jest okrzyknięcie cholesterolu wrogiem publicznym numer jeden. Dlatego postanowiłem się dziś trochę wyręczyć cudzą „twórczością”. Tym bardziej gdy trafiłem i przeczytałem poniżej prezentowany artykuł o pomidorach, postanowiłem podzielić się nim z tobą, czytelniku. Tak więc zapraszam do zapoznania się z aryciekawym artykułem i wywiadem.

Jak zniszczyliśmy pomidory

O wyższości lokalnych i sezonowych pomidorów nad supermarketowymi, dostępnymi przez cały rok, zapewne nie trzeba przekonywać użytkowników „Lokalnej Żywności”. Jak do tego doszło, że ten okazały, czerwony owoc stał się symbolem wszystkiego co najgorsze w nowoczesnym rolnictwie? Na przykładzie amerykańskiego rynku, wyjaśnia ekspert w wywiadzie dla portalu Salon opublikowanym w czerwcu 2011 pt.: „How we ruined the tomato.”

Kiedy lekarze nie pracują, to umieralność spada.

Czasami siedząc i zastanawiając się o czym napisać w kolejnym poście, zamiast zacząć tworzyć – zaczynam przeszukiwać sieć z myślą, iż trafię na coś ciekawego. I z reguły zawsze coś „ciekawego” znajduję. Jednak jak to kiedyś usłyszałem od mądrej osoby, że z internetem jest podobnie jak z pięknym pałacem to znaczy, można cały dzień chodzić i podziwiać pięknie wykończone pokoje ale jeśli jest się zbyt dociekliwym równie dobrze można trafić nosem na wylot rury od kanalizacji. Dlatego właśnie, znajdując jakieś treści w internecie, staram się do nich podchodzić z pewną dozą ostrożności. Jednakże raz na jakiś czas trafia się artykuł, który śmiało można uznać za istną perełkę.